食品供货合同协议书是供应商与采购方之间就食品供应事宜达成的法律协议。该合同明确了双方的权利和义务，包括食品的种类、数量、质量标准、价格、交货时间、付款方式以及违约责任等内容。通过签订供货合同，双方可以确保食品供应的稳定性和可靠性，保障食品安全，维护双方的合法权益。合同具有法律效力，一旦签订，双方必须严格遵守条款内容，确保合作顺利进行。