特许经营合同是特许人与受许人之间签订的法律协议，其中特许人授权受许人使用其商标、商号、经营模式等知识产权和经营资源，在特定区域内开展业务。受许人需支付相应的加盟费、特许权使用费等费用，并遵守特许人制定的统一经营标准和操作规范。合同通常包括双方的权利义务、授权范围、费用结构、合同期限、续约条件、违约责任以及争议解决机制等内容。特许经营合同旨在确保品牌形象和经营标准的一致性，同时为双方提供法律保障。