生产培训总结是对一段时间内生产相关培训活动的全面回顾与评估。它主要记录了培训内容、参与人员、培训效果以及存在的问题和改进建议。通过总结，可以检验培训目标的达成情况，发现培训过程中的不足，为后续培训工作提供参考依据。同时，总结还能帮助巩固培训成果，促进知识转化，提升员工的生产技能和安全意识，最终达到提高生产效率和质量的目的。