桥梁建设工程施工合同是建设单位和施工单位之间签订的法律文件，用于明确双方在桥梁建设过程中的权利、义务和责任。该合同详细规定了工程范围、施工要求、质量标准、工期安排、工程造价、付款方式、材料供应、验收标准、违约责任等内容，确保桥梁工程按照设计要求和国家相关规范顺利实施。合同通常包括工程概况、合同条款、技术规范、工程量清单、图纸等附件，是保障工程质量、控制工程进度和成本的重要依据。双方必须严格遵守合同约定，任何一方违约都需承担相应的法律责任。