农村简易房屋租赁合同是指出租方与承租方就农村简易房屋的租赁事宜达成的书面协议。该合同明确了双方的权利和义务，包括房屋的基本情况、租赁期限、租金及支付方式、房屋使用要求、维修责任、合同解除条件等关键条款。签订此合同有助于保障双方的合法权益，避免租赁过程中产生纠纷。合同内容应符合相关法律法规，确保合法有效。