餐饮合同是餐饮服务提供方与客户之间签订的具有法律效力的协议文件，主要用于明确双方在餐饮服务过程中的权利、义务和责任。合同内容通常包括服务项目、菜品标准、价格与付款方式、服务时间与地点、双方违约责任、争议解决方式等条款。通过签订餐饮合同，可以规范服务流程，保障双方权益，避免潜在纠纷，为餐饮服务的顺利开展提供法律依据。