委建契约书是指委托方与承建方就建筑工程项目的委托建设事宜所签订的正式合同文件。该契约书明确规定了双方的权利义务、工程范围、建设标准、工期要求、付款方式、质量保证、违约责任等关键条款，是确保工程顺利实施的重要法律依据。委建契约书通常适用于业主委托专业建筑公司进行房屋、设施或其他建筑项目的建设情况，具有法律效力，能够有效保障双方的合法权益，避免纠纷发生。