梨园承包合同是指果园所有者（发包方）与承包方之间签订的协议，明确双方在梨园经营管理中的权利和义务。合同通常包括承包期限、承包费用、果园管理要求、收益分配方式、违约责任等内容，确保双方权益得到保障。通过签订合同，发包方可以将梨园交由有经验的承包方经营，提高果园效益；承包方则获得稳定的经营场所和经济收益。合同具有法律效力，双方需严格遵守条款，避免纠纷。