水路运输合同是指承运人与托运人之间签订的，明确双方在水路货物运输过程中权利和义务的法律文件。合同内容通常包括运输货物的种类、数量、装卸港口、运输时间、运费标准、责任划分、保险条款、违约责任等关键条款。水路运输合同适用于内河、沿海及国际海运等不同水域的货物运输，具有运量大、成本低的特点，是国际贸易和大宗商品运输的重要方式之一。合同签订后，双方必须按照约定履行各自义务，确保货物安全准时送达目的地。