模具加工合同是委托方与加工方之间就模具的设计、制造、加工等事项达成的法律协议。该合同明确规定了双方的权利和义务，包括模具的技术要求、质量标准、交付时间、验收流程、付款方式、知识产权归属、保密条款以及违约责任等内容。通过签订模具加工合同，可以有效保障双方的合法权益，避免因理解不一致或执行不到位而产生的纠纷，确保模具加工项目顺利进行。