幼儿园教师说课是教学活动的重要环节，通过说课教师能够清晰阐述教学活动的设计思路、目标设定、内容安排及教学方法。说课过程中，教师需围绕幼儿的年龄特点和发展需求，说明活动的重点难点、教具准备、环节设计以及预期效果。评课时，其他教师或专家会从活动目标的适宜性、教学方法的有效性、师幼互动的质量等方面进行点评，提出改进建议。说课评课旨在促进教师专业成长，提升教学质量，为幼儿提供更优质的教育体验。