建筑工程施工工伤赔偿协议书是用于明确施工过程中发生工伤事故时，雇主与受伤工人或其家属之间权利义务的法律文件。该协议书详细规定了赔偿金额、支付方式、医疗费用承担、后续治疗安排以及双方责任免除等内容，旨在保障受伤工人的合法权益，同时避免后续纠纷。协议需在双方自愿、平等的基础上签订，并符合相关劳动法规和工伤保险条例的要求。签订后，双方应严格履行协议条款，确保工伤赔偿事宜得到妥善解决。