供应室火灾应急预案是为了确保在火灾发生时能够迅速、有效地进行应对，最大限度保障人员安全、减少财产损失，并尽快恢复供应室的正常运作。预案明确了火灾发生时的应急组织架构、报警流程、疏散路线、灭火措施、伤员救治及事后处理等关键环节，确保所有人员熟悉应急程序，提高火灾应对能力。通过定期演练和培训，预案将不断完善，确保在紧急情况下能够高效执行。