绩效考核面谈表是用于记录员工与主管在绩效评估过程中面对面沟通内容的正式文档。面谈应围绕员工的工作表现、目标达成情况、能力发展及改进方向展开，双方需坦诚交流并达成共识。面谈结果将作为后续绩效改进、培训计划及职业发展规划的重要依据。