买卖合同起诉状是当一方当事人认为对方在履行买卖合同过程中存在违约行为，如未按约定交付货物、未支付货款、货物质量不符合约定等情形时，向法院提起诉讼的法律文书。起诉状需明确列明原告与被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由以及相关证据，旨在通过法律途径维护自身合法权益，要求法院判令对方承担违约责任或赔偿损失。起诉状应当依据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，清晰陈述争议事实，合理提出诉讼请求，并附上支持主张的证据材料，以便法院依法审理并作出公正裁决。