工地实习日记是记录实习生在建筑工地参与实际工作过程中的学习、体验和感悟的日常记录。它通常包括实习期间的工作内容、技术要点、遇到的问题及解决方法、与同事和师傅的互动以及对工地环境和施工流程的观察等内容。通过撰写工地实习日记，实习生可以系统性地总结实践经验，加深对理论知识的理解，同时为未来的职业发展积累宝贵的参考资料。