材料短缺表是一份详细记录当前库存中不足或即将耗尽材料的清单。它通常用于生产、仓储或采购部门，以便及时补充所需物资，确保生产流程不受影响。表中会列出材料名称、规格、当前库存量、最低库存要求、短缺数量以及建议采购数量等信息。通过定期更新和审查材料短缺表，企业可以有效管理库存，避免因材料不足导致的生产延误或成本增加。