三方合伙办厂协议是由三个合作方共同签订的法律文件，用于明确各方在合作办厂过程中的权利、义务和责任。该协议通常包括合作各方的出资比例、利润分配方式、管理职责、决策机制、风险承担、退出机制以及争议解决等内容。通过签订此协议，三方可以确保合作过程透明、公平，减少潜在纠纷，保障各方的合法权益，为工厂的顺利运营奠定基础。