养殖合作合同是养殖户与合作伙伴之间为明确双方权利和义务而签订的法律文件。合同内容通常包括合作方式、投资比例、利润分配、风险承担、养殖管理、违约责任等条款，旨在保障双方合法权益，规范合作行为，确保养殖项目顺利开展。签订养殖合作合同有助于减少纠纷，促进长期稳定合作。