学校学生食堂承包合同书是学校与食堂承包商之间签订的一份正式协议，主要用于明确双方在食堂经营管理过程中的权利、义务和责任。该合同书通常包括承包期限、经营范围、食品安全要求、卫生标准、服务内容、费用结算方式、违约责任等关键条款，旨在保障学生的饮食安全和营养需求，同时规范食堂运营管理，确保服务质量。通过签订合同，学校可以有效监督食堂的日常运作，承包商则能依据合同规定开展经营活动，实现双方的合作共赢。