投资抵押合同是借款人与贷款人之间签订的一种法律文件，用于明确双方在抵押贷款交易中的权利和义务。该合同详细规定了抵押物的种类、价值评估、借款金额、利率、还款期限、违约责任等关键条款，确保双方权益得到法律保障。合同通常适用于房地产、车辆或其他有价值的资产作为抵押品的融资场景，是金融借贷活动中重要的法律凭证。签订前建议咨询专业律师，确保合同内容符合相关法律法规要求。