商铺承包合同是指商铺所有者（发包方）与承包经营者（承包方）之间签订的协议，明确双方在商铺承包经营过程中的权利和义务。该合同通常包括承包期限、承包费用、经营权限、商铺使用要求、违约责任等内容，旨在规范双方行为，保障合法权益，避免经营纠纷。商铺承包合同在商业租赁和经营活动中具有法律效力，是维护双方利益的重要依据。