酒店劳动合同书是酒店与员工之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的法律文件。该合同依据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规制定，旨在保障酒店和员工的合法权益，规范用工行为。合同内容通常包括工作岗位、工作内容、工作时间、薪资待遇、福利保障、合同期限、解除与终止条件、保密条款、违约责任等核心条款。酒店劳动合同书具有法律效力，双方应严格遵守合同约定，共同维护和谐的劳动关系，促进酒店行业的健康发展。签订前，双方应仔细阅读合同条款，确保对内容理解一致。