活动组织承办合同是指活动主办方与承办方之间签订的具有法律效力的协议文件，用于明确双方在活动策划、组织、执行过程中的权利、义务和责任。该合同通常包含活动的基本信息、服务内容、费用支付、时间安排、违约责任等关键条款，旨在保障双方权益，确保活动顺利进行。通过签订合同，主办方和承办方可以建立清晰的合作框架，减少潜在纠纷，为活动的成功举办提供法律保障。