国外劳务合同是指雇主与劳务人员之间签订的，关于劳务人员在国外提供劳动服务的法律协议。该合同明确了双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、合同期限、薪资待遇、工作时间、休假安排、保险福利、违约责任等条款。签订国外劳务合同时，劳务人员应仔细阅读合同内容，确保自身权益得到保障，必要时可寻求专业法律咨询。同时，劳务人员还需了解目的地国家的劳动法律法规，以避免不必要的纠纷。