钢结构施工承包合同书是建设单位与钢结构施工承包商之间签订的法律文件，用于明确双方在钢结构工程施工过程中的权利、义务和责任。该合同书通常包括工程概况、施工范围、合同价款、工期要求、质量标准、付款方式、材料供应、验收标准、违约责任、争议解决等核心条款，旨在规范施工行为，保障工程质量，维护双方合法权益，确保工程顺利实施。合同书内容需符合国家相关法律法规及行业标准，是工程项目管理的重要依据文件。