民丰路防食物中毒应急预案是为了有效预防和及时控制食物中毒事件的发生，保障公众健康和生命安全而制定的应急管理方案。该预案明确了各部门的职责分工、应急响应流程和处置措施，确保在发生食物中毒事件时能够迅速、有序地开展救援和调查工作，最大限度减少危害和损失。预案涵盖了预防、监测、报告、处置和善后等环节，为应对突发食物中毒事件提供了科学指导和行动依据。