桥梁施工合同是建设方与施工方之间签订的法律文件，明确双方在桥梁工程建设中的权利、义务和责任。合同内容通常包括工程范围、施工标准、工期要求、工程造价、付款方式、质量保证、安全责任、违约责任等条款。通过签订合同，双方确保工程按照设计要求和技术规范进行，保障施工质量和进度，同时为可能出现的争议提供解决依据。桥梁施工合同是工程项目顺利实施的重要保障，具有法律约束力。