餐饮店两人合伙经营协议是两位合伙人共同经营餐饮业务时签订的法律文件，用于明确双方的权利、义务及合作细节。该协议通常包括合伙人的出资比例、利润分配方式、经营管理职责、决策机制、财务监督、退出机制以及争议解决等内容。通过签署协议，双方可以避免未来可能出现的纠纷，确保合作顺利进行。建议在正式签署前咨询法律专业人士，确保协议内容符合当地法律法规并保护双方的合法权益。