加班申请单是企业或组织中用于员工申请加班的一种正式文件。员工在需要延长工作时间完成工作任务时，需填写加班申请单，说明加班原因、时间、工作内容等信息，并提交给上级审批。该单据有助于规范加班管理，确保加班行为合理合规，同时为后续的加班费计算或调休提供依据。