工程建设监理合同是建设单位与监理单位之间签订的法律文件，用于明确双方在工程建设过程中的权利、义务和责任。该合同规定了监理单位对工程项目的质量、进度、投资、安全等方面进行监督管理的具体内容，确保工程按照设计要求和相关规范进行施工。合同通常包括监理范围、服务内容、监理费用、合同期限、违约责任等条款，是保障工程顺利实施的重要法律依据。