建设工程合同国家统一文本格式是由国家相关部门制定并发布的标准化合同文本，旨在规范建设工程合同的签订与履行，确保合同条款的合法性和公平性。该文本格式通常包括合同的基本条款、双方权利义务、工程范围、工期要求、质量标准、价款支付、违约责任等内容，适用于各类建设工程项目。使用统一文本格式有助于减少合同纠纷，提高合同管理的效率，保障建设工程的顺利进行。