在过去一年的工作中，本人始终以服务师生为宗旨，严格遵守食品安全规范，认真履行岗位职责。在膳食科日常工作中，主要负责食材验收、菜品制作、窗口服务及卫生管理等工作环节。通过不断学习业务知识和提升操作技能，确保了供餐质量与食品安全。同时注重团队协作，积极配合科室完成各项餐饮保障任务。工作中坚持节约成本、创新菜品，努力提升师生用餐满意度。现将具体工作情况总结如下：