气割焊接安全技术措施是指在气割和焊接作业过程中，为确保操作人员、设备及周围环境安全而采取的一系列预防措施。这些措施包括正确使用和维护气割焊接设备、检查工作环境的安全性、配备必要的个人防护装备、遵守操作规程以及应急处理程序等。通过严格执行这些安全技术措施，可以有效预防火灾、爆炸、中毒、触电等事故的发生，保障作业安全。