化学反应中的质量关系是化学变化的基本规律之一。根据质量守恒定律，在化学反应前后，参加反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和。这是因为在化学反应中，原子的种类和数目保持不变，只是重新组合形成了新的物质。实验证明，无论是简单的化合反应还是复杂的分解反应，反应前后物质的总质量都不会改变。这一规律为化学方程式的配平提供了理论依据，也是定量研究化学反应的基础。