鹿的药用价值主要体现在鹿茸、鹿血、鹿角、鹿胎等部位。鹿茸含有丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素，具有补肾壮阳、强筋健骨的功效，常用于治疗阳痿早泄、腰膝酸软等症状。鹿血能补气养血，鹿角可散瘀消肿，鹿胎对女性月经不调有调理作用。在养殖技术方面，鹿舍应建在干燥通风处，饲料以青草、树叶为主，搭配精料补充营养。养殖过程中需定期防疫，保持环境卫生，同时注意分群管理，避免打斗受伤。成年鹿每年可采收1-2次鹿茸，采收后要及时止血消毒。