建筑工程安全事故预防与控制是确保施工过程安全有序进行的关键环节。它涉及从设计、施工到验收全周期的安全管理措施，包括风险识别、隐患排查、安全培训、应急预案制定等。通过建立健全安全管理制度、落实安全生产责任制、加强现场监督与检查，可以有效降低事故发生的概率。同时，采用先进的安全技术和设备，提高施工人员的安全意识与操作技能，也是预防事故的重要手段。一旦发生事故，及时启动应急响应机制，控制事故影响范围，并开展事故调查与分析，总结经验教训，防止类似事故再次发生。