为进一步规范食堂管理，提高服务质量，现增加以下规定：食堂工作人员应定期接受食品安全和卫生操作培训，确保掌握最新的食品处理规范。所有工作人员必须持有效健康证上岗，并严格遵守个人卫生要求。食堂管理部门将每季度对工作人员进行考核，考核结果与绩效挂钩。