餐厅节能降耗管理规定补充内容:所有员工应养成随手关灯、关水、关气的良好习惯,减少能源浪费。厨房设备使用完毕后必须及时关闭电源,避免空转耗能。餐厅空调温度应控制在合理范围内(夏季不低于26℃,冬季不高于20℃),营业结束后要关闭所有非必要用电设备。定期检查水管、阀门是否存在跑冒滴漏现象,发现问题立即报修。食材储存要科学合理,减少因保存不当造成的损耗。建立能源消耗台账,每月分析用能数据,持续优化节能措施。