土工试验规程是指导土工试验操作的技术标准文件，主要用于规范土工试验的方法、步骤、仪器设备、数据处理及结果分析等环节。其目的是确保试验结果的准确性、可靠性和可比性，为工程设计、施工和质量控制提供科学依据。土工试验规程通常包括土的物理性质试验（如含水率、密度、颗粒分析等）、力学性质试验（如压缩试验、剪切试验等）以及水理性质试验（如渗透试验等）。规程内容应符合国家或行业相关标准，并根据工程实际需求进行补充和完善。