处暑时节天气逐渐转凉，适合吃一些润燥、养肺的蔬菜。推荐食用莲藕、南瓜、百合、银耳、山药等，这些蔬菜有助于滋阴润燥，缓解秋燥带来的不适。此外，萝卜、白菜、菠菜等时令蔬菜也是不错的选择，能补充维生素和膳食纤维，增强免疫力。