近年来，孔溪乡立足本地资源禀赋和区位优势，大力发展特色农业产业。重点培育了高山茶叶、中药材、生态养殖等主导产业，建成标准化茶叶基地2000亩、中药材种植基地1500亩。通过"合作社+农户"模式带动群众增收，2023年全乡农业总产值达1.2亿元，同比增长15%。同时积极发展农产品加工业，延伸产业链条，新建茶叶加工厂2个，中药材初加工厂1个，有效提升了农产品附加值。