15ZJ512《卫生间和厨房》是中南地区建筑标准设计图集之一，主要针对住宅建筑中卫生间和厨房的标准化设计。该图集提供了卫生间和厨房的平面布置、细部构造、设备安装等详细设计内容，适用于中南地区新建、改建和扩建的住宅工程。图集内容包括不同面积和功能需求的卫生间和厨房设计方案，以及相关的防水、排水、通风等技术要求，为设计和施工提供了标准化参考依据。