GB29921~29924-2013《食品安全国家标准》合订本是中国国家卫生和计划生育委员会发布的一系列重要食品安全标准。该合订本包含四个部分，分别对食品中致病菌限量、食品添加剂使用标准、食品营养强化剂使用标准以及食品中污染物限量作出了明确规定。GB29921-2013《食品中致病菌限量》规定了各类食品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌的限量要求；GB29922-2013《食品添加剂使用标准》详细列出了允许使用的食品添加剂种类、使用范围及最大使用量；GB29923-2013《食品营养强化剂使用标准》规范了食品中营养强化剂的使用；GB29924-2013《食品中污染物限量》则对铅、镉、汞等污染物在食品中的最大允许含量进行了限定。这套标准合订本为食品生产企业提供了明确的技术规范，是保障食品安全、维护消费者健康的重要技术依据，对我国食品行业的规范化发展起到了关键作用。
