《餐厨垃圾处理技术规范CJJ184-2012》是由中华人民共和国住房和城乡建设部发布的一项行业标准，主要针对餐厨垃圾的处理技术和管理要求进行规范。该标准于2012年发布并实施，旨在指导和规范餐厨垃圾的收集、运输、处理及资源化利用过程，确保餐厨垃圾处理的安全、环保和高效。规范内容涵盖了餐厨垃圾的定义、分类、处理工艺、设备选型、运行管理、环境保护以及安全卫生等方面的技术要求。适用于城市餐厨垃圾处理设施的设计、建设、运行和管理，为相关企业和机构提供了技术依据和操作指南。通过实施该规范，可以有效减少餐厨垃圾对环境的污染，促进资源的循环利用，提高垃圾处理的整体水平，对推动城市可持续发展和生态文明建设具有重要意义。
