卡路里表是一种记录食物能量含量的参考工具，主要用于帮助人们了解不同食物所含的热量值。它通常按照食物类别或字母顺序排列，列出常见食物的卡路里数值（以千卡或千焦为单位）。卡路里表的主要用途包括：1.体重管理：通过控制每日摄入热量来达到减肥或增重目标2.饮食规划：平衡膳食结构，合理搭配营养素3.运动参考：计算运动消耗与饮食摄入的关系完整的卡路里表一般会注明食物份量标准（如每100克或每份），并可能包含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分数据。现代卡路里表多以电子版形式存在，如手机APP或网页数据库，便于随时查询。使用时应结合个人基础代谢率和活动量进行计算，单纯依赖卡路里数值可能导致营养不均衡，建议配合专业营养指导使用。