世界卫生组织（WHO）的偏差处理和质量风险管理是确保药品、疫苗和其他医疗产品安全、有效和高质量的关键组成部分。偏差处理涉及识别、记录、调查和纠正生产或质量控制过程中出现的任何计划外事件或异常情况，以防止问题再次发生并确保符合法规要求。质量风险管理则是一个系统化的过程，用于评估、控制和监测潜在风险，确保在整个产品生命周期中维持高标准的质量和安全性。WHO通过制定指南和提供技术支持，帮助各国和生产企业建立有效的偏差处理和质量风险管理体系，从而保障公共健康并促进全球医疗产品的可靠供应。