CECS233-2007《厨房设备灭火装置技术规程》是由中国工程建设标准化协会批准发布的一项行业标准。该规程主要针对厨房设备灭火装置的设计、安装、验收和维护等方面提出了具体的技术要求和规范。规程内容涵盖了厨房灭火装置的选型、系统设计、施工安装、调试与验收标准，以及日常维护管理要求，旨在确保厨房设备灭火装置在火灾发生时能够有效、及时地扑灭火源，减少火灾损失，保障人员安全和财产安全。该标准适用于商业厨房、餐饮场所等使用厨房设备的场所，为相关工程设计、施工和验收提供了技术依据，同时也为消防监督和管理部门提供了参考标准。