2011年台湾塑化剂事件是一起严重的食品安全事件。事件起因是有厂商在食品添加剂中非法添加塑化剂邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP），以降低成本并增加产品稠度。这些含有塑化剂的产品被广泛用于运动饮料、果汁、果冻、益生菌粉等多种食品和保健品中。该事件波及范围广泛，不仅影响台湾本地，还波及到多个国家和地区。长期摄入塑化剂可能对人体健康造成危害，包括影响生殖系统、导致内分泌失调等。事件曝光后，台湾当局进行了大规模清查，下架并销毁了大量问题产品，同时加强了食品安全监管。这起事件引发了公众对食品安全的广泛关注，促使相关部门修订法规，加大对违法添加行为的处罚力度。