《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765-2010)是由中华人民共和国卫生部发布的一项强制性国家标准,适用于0-12个月龄婴儿食用的配方食品。该标准规定了婴儿配方食品的术语和定义、技术要求、试验方法、标签、包装、运输和贮存等方面的要求,旨在确保婴儿配方食品的安全性和营养性,保障婴儿健康成长。标准的主要内容包括:1.原料和食品添加剂的使用规定,确保安全性;2.营养成分的要求,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等;3.卫生指标,包括微生物限量和污染物限量;4.标签标识要求,必须明确标示适用年龄、食用方法、营养成分等信息;5.包装、运输和贮存条件,确保产品质量稳定。该标准的实施为婴儿配方食品的生产和监管提供了科学依据,有助于保障婴儿食品安全,促进婴幼儿健康成长。